Anne baba olarak evdeki rutin işlerle vakit geçirirken çocuğunuzun canı sıkılmasın diye onu televizyon karşısına ya da tabletin başına oturtuyor olabilirsiniz. Peki, onları da işinize dahil ederek daha keyifli vakit geçirmelerine ne dersiniz? Özellikle mutfakta yemek telaşı içindeyken çocuklarınızın da size destek olmalarını sağlayabilirsiniz. Çok basit ve zararsız birkaç işi çocuklarınıza devrederek siz işlerinizi kolaylaştırırken çocuğunuz da sizinle beraber keyifli vakit geçirecek. Belki de geleceğin en ünlü şefleri bu mutfaklarda yetişir, kim bilir?
Mevsim Yeşillikleriyle Salata
Akşam yemeğini hafif geçirmek için şöyle büyük bir salata yapmaya ne dersiniz? İçerisine isterseniz hellim peyniri, isterseniz ızgara tavuk ya da ton balığı katabilirsiniz. Minik şefiniz, salata konusunda yardım etmek için yanınızda olacak. Tabii belli güvenlik önlemlerini almak koşuluyla! Örneğin salataların yeşil yapraklarını hiç bıçak kullanmadan çocuğunuza parçalatabilirsiniz. Üstelik bu yöntemle doğranan salatalar, bıçak kullanımına kıyasla daha fazla vitamin barındırıyor. Denemeye değer!
Ev Yapımı Pizza
Çocuğunun hem yemeğe hem de yapmaya bayılacağı bir önerimiz var. Hamurundan üst malzemesine her aşamasında çocuğunuzdan yardım alabileceğiniz bir ev yapımı pizza! 4 su bardağı unu büyük bir kaba boşaltın, ılık su içinde erittiğiniz bir paket yaş mayayı, ortasını havuz şeklinde açtığınız una ekleyin. Biraz tuz eklediğiniz karışıma 1 çay bardağı kadar da sıvı yağ ekleyin. Şimdi bırakın çocuğunuz karışımı yoğursun. Siz de bu arada pizzanın üstü için gereken malzemeleri dilimleyin.
Hamur, ne çok sert ne de çok yumuşak bir kıvama sahip olmalı. Beklediğiniz kıvama geldiğinde 10 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru iki eşit parçaya böldükten sonra merdane ile açarak şekil verin. Burada çocuğunuzun isteğine göre kare ya da yuvarlak bir şekil verilebilir. Ardından bir yağlı kağıt üzerinde fırın kabına yerleştirerek 4-5 dakika hamurun sıkılaşmasını sağlayın. Çıkardığınız hamurların üzerine sulandırıp baharat eklediğiniz sosu döktükten sonra bırakın çocuğunuz dilediği malzemeleri eklesin. Son olarak pizzanızı 180 derecelik ısıda yaklaşık 20 dakika boyunca fırında pişirin. Şimdiden afiyet olsun!
Rengarenk Bir Köfte!
Hem sağlıklı hem de lezzetli bir köfte yapmaya ne dersiniz? Üstelik bu tarifle sebze yemeyen çocuklarınız bile her çeşit sebzeyi severek yiyecek. Her birinden birer tane olmak üzere kabak, havuç, kereviz ve patlıcanı minik küpler halinde doğrayın. 1-2 dal taze soğan, 4-5 dal maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın ve hepsini bir kapta karıştırın. Şimdi, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı suyu da ilave edip karışımı yoğurması için çocuğunuza devredin. İyice birbirine karışan malzemeyi, minik toplar şeklinde yuvarlayın. Bir tane örnek yaptıktan sonra çocuğunuzdan aynılarını yapmasını isteyebilirsiniz. Bu mini topları yaklaşık 20 dakika kadar derin dondurucuda bekletin ve az yağla kızartarak pişirin. Dilerseniz fırında pişirerek daha hafif bir lezzet de elde edebilirsiniz.
Son Aşama: Masa Hazırlığı
Ailece keyifle yiyeceğiniz bir akşam yemeği için her şey hazırsa sofra kurulumu konusunda da çocuğunuzdan yardım alabilirsiniz. Çocuğunuza izin verip sevdiği yemek takımını, masa örtüsünü ve peçeteleri çıkarmasına izin verebilirsiniz. Masanın kurulumundan sorumlu çocuğunuzun, görev bilinciyle mükemmel bir sofra hazırlayacağından şüpheniz olmasın. Şimdi, tüm aile bir arada, enfes, sağlıklı yiyeceklerin tadını çıkarma zamanı!